充分利用非物質文化遺產，讓傳統技藝在新時代生發出現代化的價值，才是最好的繼承和發揚模式。日前，由北京文藝廣播承辦的“皆大歡喜——秋香月餅2025北京發布會”在北京廣播大廈召開。秋香月餅作為山東老字號、臨沂市非物質文化遺產劉氏傳統月餅制作技藝的傳承項目，把首發在《延河》雜志的主題文案《二十四種香》通過詩歌、漢字藝術和播音藝術的跨界合作，形成大眾喜聞樂見的系列視頻短片，創新了新大眾文藝創作實踐。
自2003年我國加入聯合國《保護非物質文化遺產公約》以后，非遺的概念、理論和項目在國內開始興起。2011年，《中華人民共和國非物質文化遺產法》正式施行，我國非遺保護進入有法可依、有規可循的階段，一大批非遺項目在全社會的關注下形成文化現象，帶來了可觀的社會效益和經濟效益。
據介紹，“劉氏傳統月餅制作技藝”是山東省臨沂市的非物質文化遺產，始于1926年劉寶桂先生創辦的“長發祥果子鋪”。作為百年糕點世家，劉氏家族在不同歷史階段從未間斷傳統糕點的制作事業。上世紀90年代，第四代傳人劉繼恩依托祖傳手藝創辦秋香食品，把劉氏家族的“秘傳酥皮香”發揚光大，秋香月餅也因此成為行業知名品牌，被坊間譽為“臨沂的驕傲”。
發布會上，“劉氏傳統月餅制作技藝”第四代傳人山東秋香食品有限公司董事長劉繼恩介紹，秋香月餅在堅守非遺技藝的同時，將積極探索傳統文化的現代化表達形式，用開放的心態迎接世界的變化。
2025年以來，秋香月餅聯合多家知名文化機構，共同推出一系列新大眾文藝項目，把非物質文化遺產技藝中蘊含的美學思想，廣泛運用到生活的方方面面，讓秋香的品牌精神和時代精神一脈相承，彼此呼應，以更好地服務社會。其中，與倉耳屏顯字庫共同推出“倉耳秋香楷”通用簡體書法字庫，其創意來自臨沂先賢，書圣王羲之的書法作品。為突出臨沂本地的文化特色，在“倉耳秋香楷”字體定型后，山東秋香食品又用字體的筆畫作為基礎語言，創新設計推出了秋香月餅2025年度產品“皆大歡喜”。
（大眾新聞·經濟導報記者 戚晨）
|
